19 августа Яблочный Спас: почему не едят яблоки до Преображения?

Поскольку праздник Преображение выпадает на Успенский пост, то в этот день допускается некоторое послабление. В храме освящается принесенная еда (кроме яблок благословляют и другие плоды – сливы, груши).