Производство концентрата молочного и сывороточного белка. Какие реализуют проекты по переработке молока

"Одна тонна молока производится в год на человека, потребляем 247 кг. Мы продаем 70% молока, 40% мяса, 30% яиц. Овощами также себя обеспечиваем. Объемы производства продуктов питания сегодня позволяют накормить еще две такие же республики, как наша", - подчеркнул Александр Яковчиц.